RESULTADO 6º CONCURSO ESTADUAL DE QUEIJOS

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DOCE DE LEITE
PRATA    DOCEOLI
OURO    LATICÍNIO RUPPENTHAL
OURO    POMERANO
OURO    ESTRELAT
OURO    PALA DO SUL

QUEIJO UNTÁVEL
PRATA    NOVA ALEMANHA-QUEIJO QUARK
OURO    NOVA ALEMANHA-QUEIJO BOURSIN

RICOTA
PRATA    LATICÍNIOS DO SUL- RICOTA TEMPERADA
OURO    GRANJA CICHELERO-RICOTA NATURAL

QUEIJO PRATO
BRONZE  MANDAKÁ
RATA    SCHNEIDER
PRATA    KIFORMAGGIO
OURO    POMERANO
OURO    SÃO LUIZ
OURO    FRIOLACK
OURO    GRANJA CICHELERO

QUEIJO COALHO
PRATA    LATICÍNIOS DO SUL
PRATA    GRANJA CICHELERO
RATA    MANDAKÁ
OURO    FRIOLACK
OURO    QUEIJARIA SCHNEIDER
OURO    LATICÍNIO RUPPENTHAL

QUEIJO MORBIER
PRATA    QUEIJARIA VALBRENTA
OURO    NOVA ALEMANHA

QUEIJO MUÇARELA
BRONZE    LATICÍNIOS DO SUL
BRONZE    POMERANO
PRATA    QUEIJARIA SCHNEIDER
PRATA    MANDAKÁ
PRATA    DÁLIA
PRATA    FRIOLACK
PRATA    SÃO LUIZ
PRATA    DOCEOLI  

 

QUEIJO GOUDA
BRONZE    POMERANO
OURO    NOVA ALEMANHA
OURO    GRANJA CICHELERO

QUEIJO COLONIAL
BRONZE    POMERANO
PRATA    SÃO LUIZ
RATA    DOCEOLI
PRATA    MANDAKÁ
OURO    LATICÍNIOS DO SUL
OURO    FRIOLACK
OURO    KIFORMAGGIO
OURO    GRANJA CICHELERO
OURO    NOVA ALEMANHA
OURO    LATICÍNIO VITTÓRIA-CULTURA ALEMÃ
OURO    LATICÍNIO VITTÓRIA-CULTURA ITALIANA

QUEIJO SEMI DURO COM OLHADURAS
PRATA    NOVA ALEMANHA-MASSDAM
PRATA    GRANJA CICHELERO- GRUYERE

CATEGORIA LIVRE
BRONZE    GRANJA CICHELERO-QUEIJO AO VINHO
PRATA    NOVA ALEMANHAQUEIJO SARDO
OURO    QUEIJARIA SCHNEIDER- QUEIJO SANSOE
OURO    NOVA ALEMANHA- QUEIJO ITÁLICO
OURO    KIFFORMAGGIO-QUEIJO MONTANHÊS

QUEIJO PROVOLONE
BRONZE    FRIOLACK
BRONZE    MANDAKÁ
PRATA    LATICÍNIOS DO SUL
PRATA    QUEIJARIA SCHNEIDER

QUEIJO PARMESÃO
BRONZE    GRANJA CICHELERO
BRONZE    QUEIJARIA SCHNEIDER

 

GRANDE CAMPEÃO
GRANJA CICHELERO - QUEIJO PRATO

RESULTADO 1º CONCURSO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO RS

O 1° Concurso de Queijos Artesanais do Rio Grande do Sul ocorreu no dia 27 de Maio, na Casa de Cultura Mário Quintana e contou com a participação de 99 queijos, avaliados nas categorias queijo colonial, queijo colonial temperado, queijo artesanal serrano e queijo autoral. O propósito do evento é valorizar a produção artesanal de queijo gaúcho e proporcionar a melhoria dos produtos.

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MEDALHA SUPER OURO

Queijaria Monterra - Caxias do Sul
queijo colonial premium com maturação superior a 120 dias

MEDALHA DE OURO

Queijaria Monterra - Caxias do Sul
queijo colonial

Queijaria Alvorada Missioneira - Canela
queijo colonial com maturação superior a 120 dias

Queijaria Três Montes - Triunfo
queijo autoral

Flor Queijaria Monterra - Caxias do Sul
queijo colonial premium com maturação superior a 120 dias

Queijaria Sopro do Minuano - São Francisco de Paula
queijo artesanal serrano

Queijaria Três Montes - Triunfo
queijo autoral

Poente Queijaria Terroir da Vigia - Santana do Livramento
queijo autoral doble chapa

Queijaria Somacal - Farroupilha
queijo colonial ao vinho

MEDALHA DE PRATA

Queijaria Terroir da Vigia - Santana do Livramento
queijo autoral

Etchekoa Queijaria Cichelero - Carlos Barbosa
queijo colonial ao vinho

Queijaria Pelizzari - Bom Jesus
queijo artesanal serrano

Queijaria Tradição - Nova Petrópolis
queijo autoral

Queijaria Bolicho do Chapéu - São Francisco de Paula
queijo artesanal serrano

Queijaria Ventana - Boa Vista do Incra
queijo autoral

Queijaria Somacal - Farroupilha
queijo colonial parmesão

Laticínio Vitória - Antônio Prado
queijo colonial cultura italiana

Queijaria Somacal - Farroupilha
queijo colonial normal

Queijaria Bella Vista - São Borja
queijo colonial premium

Queijaria Cichelero - Carlos Barbosa
queijo colonial temperado

MEDALHA DE BRONZE

Queijaria Nova Alemanha - Ivoti
queijo autoral com carvão vegetal

Laticínio Beija Flor - Carlos Barbosa
queijo colonial

Queijaria Terroir da Vigia - Santana do Livramento
queijo autoral Etchekoa leite cru

Queijaria Dorf - Teutônia
queijo colonial 60 dias

Queijaria Dorf - Teutônia
queijo colonial premium

Queijaria Monterra - Caxias do Sul
queijo colonial reserva

Queijaria Ruppenthal - Gramado
queijo colonial temperado chimichuri

Queijaria Gioda e Baptista - São Francisco de Assis
queijo autoral defumado

Parabéns a todos os participantes!

RESULTADO DO 1º CONCURSO
ESTADUAL DE DOCE DE LEITE:

É com muita satisfação que a AGL apresenta os campeões do 1º Concurso Estadual de Doce de Leite!

CATEGORIA DOCE DE LEITE:

🥇 1º LUGAR:
@paladosul
@alvoradamissioneira

🥈 2º LUGAR:
@cooperativapia
@docedeleitesulleite
@laticiniosruppenthal

🥉 3º LUGAR:
@queijaria_tradicao
Laticínio Konzen
Pomerano

CATEGORIA DOCE DE LEITE SEM LACTOSE:

🥇 1º LUGAR:
@cooperativapia

CATEGORIA DOCE DE LEITE COM ADIÇÃO:

🥇 1º LUGAR:
@cooperativapia
Doce de Leite com Coco & Doce de Leite com Chocolate

🥈 2º LUGAR:
@cooperativapia
Doce de Leite com Chocolate e Morango

Agradecemos a participação de todos! Fique ligado nas novidades da AGL